J'adore cuisiner, essayer de nouvelles recettes, ou encore me laisser porter au gré de mes inspirations... par les "restants" du frigo! Je suis également une adepte de scrapbooking... qui sait si ce blog ne me laissera pas la chance de vous montrer aussi mes créations!!
J'ai 26 ans et je suis une "habitante" de fond de campagne. Ma mère est restée à la maison pour nous élever mes deux frères et moi et je l'ai toujours vu cuisiner. Je ne me souviens pas avoir nécessairement beaucoup participé à sa cuisine, mais je l'ai toujours vu faire.
Plus tard, à l'adolescence, j'ai du me trouver un travail d'étudiante. J'ai travaillé comme aide-cuisinère dans un restaurant... et disons que les responsabilités qui m'en incombaient étaient beaucoup plus grandes que mon titre ne l'indiquait. On me demandait de préparer deux soupes du jour tous les matins! Une chance que les recettes de maman existaient!!! J'ai ensuite travaillé dans un deuxième restaurant comme cuisinière, car les horaires du premier ne me convenait plus. Et avec l'expérience on obtient le titre!
J'ai beaucoup appris de ces années en cuisine. C'est probablement de là que me vient le goût d'essayer et de goûter plusieurs choses! Mais malheureusement, c'est de là aussi que me vient la "cuisine à l'oeil"!
Alors je veux partager mes recettes et mes trucs avec vous!
À vos fourchettes cuistots!