Gratin de pommes de terre

Ingrédients

6 patates pelées

1 tasse de fromage râpé

¾ de tasse de crème sûre

¼ de tasse de beurre ramolli

3 cuillères à soupe d’échalotes finement hachées

Sel et poivre

1 toast émietté (ou de la chapelure)

1 cuillère à soupe de beurre fondu

Étapes

1. Préchauffer le four à 325F
2. Cuire les patates 20 minutes. En faire des patates pilées en y incorporant le fromage, la crème sûre, le beurre et les échalotes.
3. Saler et poivrer.
4. Mettre dans un plat.
5. Mélanger la mie de pain et le beurre fondue et saupoudrer sur les patates.
6. Faire cuire 15 minutes.