Hier soir, j'avais le goût de manger une crème de "quelque chose". Fouillant dans le frigo, peu de légumes s'offrait à moi. Pourtant, au fond du tiroir, un céleri mou et rabougri m'appelait... Préparant ma soupe, je fis revenir un oignon, j'y ajouter le demi-céleri qui me restait, deux pommes de terre et 5 tasses de bouillon de poulet. Constatation... je n'avais pas assez de légumes. J'ai donc fouillé un peu plus pour trouver du chou rouge! Oh! Miam!! J'ai coupé environ le quart d'un chou rouge que j'ai ajouté à la soupe. Du sel... du poivre.... et le tour est joué!!
C'était un vrai délice... pour la bouche.... car pour les yeux.... voici le résultat:
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire