mardi 5 avril 2011

Filet de porc balsamique


Ingrédients

¼ de tasse de vinaigre balsamique
¼ de tasse de moutarde de dijon
¼ de tasse de sauce soya
¼ de tasse de miel (ou de sirop d'érable)
1 filet de porc

Étapes

Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y plonger le filet de porc pour quelques heures. Faites cuire sur le BBQ!! L'été arrive! J'ai servi mon filet avec ma petite salsalade sans nom et des légumes en papillotes.

Pour les légumes, c'est simple... coupez les légumes que vous voulez, placez les dans du papier d'aluminium, un peu de bovril au poulet, du sel, du poivre, un peu de beurre, et un peu d'eau pour que les légumes ne collent pas au papier et le tour est joué!

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