Papillote de filet de sole au beurre

Ingrédients

1 filet de sole / personne

Oignon

Piment (Le mien était orange... rouge ou jaune pourrait faire... le piment vert n'a pas le même goût sucré!)

Goberge de crabe ou de homard

Beurre

Sel et poivre

Étapes

1. Placer un filet de sole dans une feuille d'aluminium.
2. Parsemer des rondelles d'oignon et des lanières de piment par dessus le filet.
3. Ajouter des morceaux de goberge.
4. Saler et poivrer au goût.
5. Ajouter une cuillère à soupe de beurre par-dessus chaque préparation.
6. Fermer hermétiquement le papier d'aluminium.
7. Cuire sur le BBQ environ 8-10 minutes! Ce n'est pas très long à cuire!

Commentaires

L'homme a dit: WOW! Il va falloir en refaire!!