mercredi 17 août 2011

Soupe au barley (Soupe à l'orge)



Ingrédients

1/3 de tasse d'orge
5 tasses de bouillon de poulet (ou 5 tasses d'eau avec un morceau de lard salé)
1 oignon
Sel et poivre
1 ou 2 carottes coupées en petits cubes
1 canne de crème tomate (Vous n'êtes pas obligé si vous n'aimez pas les tomates!)


Étapes

Comme je sais que vous aimez tellement les petites recettes faciles... pour celle-ci....

Mettez le tout dans un chaudron... et faites cuire! Ajouter la crème de tomate plus vers la fin de la cuisson.


Commentaires

C'est la recette de ma mère... mon père n'aime pas vraiment les tomates... il mange donc sa soupe au barley blanche!

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